ฟินสุดๆ กับเมนูเต้าหู้ในเทศกาลกินเจ ที่ใครๆ ก็ไม่อาจปฏิเสธได้!!

1.สุธัญทิพย์ มังสวิรัติ

หนึ่งในร้านที่รู้จักกันดีในหมู่คนทานมังสวิรัติในย่านธนบุรี ที่นี่มักจะเป็นที่ ๆ ครอบครัวและหลายคนแวะมาฝากท้องกับอาหารทานง่ายอร่อย ๆ และก๋วยเตี๋ยว แต่ถ้ามาแล้วห้ามัพลาดเต้าหู้ออร์แกนิกทอด (60-120 บาท) เต้าหู้โบราณทอด (40-80 บาท) และชะอมผัดฟองเต้าหู้ (120 บาท)

 

ที่ตั้ง: ถนนเจริญนคร

เบอร์โทร: 02-862-4238

วันเวลาเปิดและปิด: เปิดวันพุธ-จันทร์ 10:00-21:30 น.

 

2.Umenohana

คนทานเจมีเฮเมื่อร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ไคเซกิดั้งเดิมอย่างอุเมะโนะฮานะ ซึ่งโด่งดังในเมนูเต้าหู้ที่หลากหลายซึ่งจัดขึ้นเป็นเมนูพิเศษสำหรับเทศกาลนี้ เมนูชื่อดังของที่นี่รวมถึงเต้าหู้ฟุคุฟุคุ ที่มีซอสผักฉบับพิเศษให้ทานควบคู่อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีซุปใสใส่ฟองเต้าหู้ และสลัดเต้าหู้อีกด้วย เซ็ตนี้มีเมนูเต้าหู้ทั้งหมด 6 จานและจานผักอื่น ๆ ให้ได้อร่อยกัน

ที่ตั้ง: ชั้น 2 นิฮอนมูระ มอลล์

เบอร์โทร: 084-438-3892

วันเวลาเปิดและปิด: เปิดทุกวัน 11:00-15:00, 18:00-23:00 น.

 

3. Tennen Tofu

ร้านเต้าหู้เล็ก ๆ ที่ทำเต้าหู้พร้อมเสิร์ฟสดใหม่ทุกวัน ใครที่ชอบเต้าหู้เป็นชีวิตจิตใจต้องมาลิ้มลองสักครั้ง สำหรับช่วงเทศกาล ทางร้านมีเมนูเต้าหู้พิเศษหลายอย่างให้เลือกสรรในราคาย่อมเยา อย่างเช่น น้ำเต้าหู้หลากหลายรส (20-25 บาท) เซตอาหารอย่าง วาฟูโทฝุ (80 บาท) หรือ เซตโทฝุแฮมเบิร์ก (90 บาท) ที่มาพร้อมข้าว ซุปมิโซะและเครื่องเคียง

ที่ตั้ง: ซอยจันทน์ 18/7

เบอร์โทร: 02-675-6881

วันเวลาเปิดและปิด: เปิดวันจันทร์-เสาร์ 07:00-20:00 น.

 

4. Bonita Cafe and Social Club

การตกแต่งของร้านนั้นจะทำให้เรารู้สึกราวกับอยู่ในบ้านที่เต็มไปด้วยของตกแต่งเก่า ๆ ซึ่งให้ความรู้สึกอบอุ่น ส่วนอาหารเจของที่นี่ ทางร้านทำอย่างพิถีพิถันตามความต้องการของคนกิน สำหรับเมนูเจที่อยากให้ลองคือ Teriyaki Burger Plate (200 บาท) ขนมปังโฮมเมดอัดแน่นไปด้วยผักและเต้าหู้พร้อมซอสเทอริยากิออกรสหวานและเสิร์ฟมาพร้อมเครื่องเคียงอย่างสลัดและมันอบหอมกรุ่น

ที่ตั้ง: ถนนปั้น

เบอร์โทร: 02-637-9541

วันเวลาเปิดและปิด: เปิดวันจันทร์ 11:30-15:30 น., 18:00-21:30 น., วันพุธ-อาทิตย์ 11:30-15:30 น., 18:00-21:30 น.

 

5. Suikin

ซุยคินคือร้านอาหารญี่ปุ่นที่เปิดมานานเกือบ 10 ปีและโด่งดังในเรื่องเต้าหู้ที่ทำเองในแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ ๆ ได้แก่ เต้าหู้นมสด เต้าหู้งา เต้าหู้เย็น และเต้าหู้ต้นตำรับของร้านอย่าง เต้าหู้ซุคุอิ ที่ทำสดใหม่ทุกวัน คนทานเจโปรดระวังอย่าราดซอสลงในจานเต้าหู้ เนื่องจากทางร้านไม่ได้ปรับสูตรซอสให้เข้ากับเทศกาลนั่นเอง แต่การทานเต้าหู้เปล่า ๆ ก็ได้ลิ้มรสชาติที่ไร้ซึ่งการปรุงแต่ง เหมาะที่สุดสำหรับเทศกาลกินเจปีนี้

 

ที่ตั้ง: เอ็มบาสซี พาร์ค พลาซ่า

เบอร์โทร: 02-637-9541

วันเวลาเปิดและปิด: เปิดทุกวัน 11:30-14:00, 18:00-22:00 น.

 

6. Bean & Us

สูตรนมถั่วเหลืองต้นตำรับที่สืบทอดมายาวนานกว่า 4 รุ่น มีให้ชิมในคาเฟ่น่ารักสบาย ๆ บนถนนพระอาทิตย์ นอกจากเมนูเครื่องดื่มน้ำเต้าหู้ที่เป็นที่นิยม อย่างเช่น มัทฉะชาเขียวนมถั่วเหลือง ทางร้านยังมีอาหารคาวและหวานแนวถั่วเหลืองให้ลองกันอีกด้วย ได้แก่ สลัดเต้าหู้กรอบ (95 บาท) พุดดิ้งน้ำเต้าหู้ (65 บาท) และ เซ็ตมะม่วง-น้ำเต้าหู้พุดดิ้งกับผลไม้ตามฤดู (115 บาท) เจ้าของร้านฝากรับประกันเอาไว้ว่านมถั่วเหลืองที่นี่มีความหอมเฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใครเลยทีเดียว

ที่ตั้ง: ถนนพระอาทิตย์

เบอร์โทร: 02-629-1299

วันเวลาเปิดและปิด: เปิดวันจันทร์-เสาร์ 10:00-20:00 น.

 

7. น้ำเต้าหู้หย่งเหอ

ร้านนี้ไม่เพียงแต่เป็นที่รู้จักในเมนูเสี่ยวหลงเปาราคาสบายกระเป๋าและจานหนัก ๆ อย่างเนื้อและแพะ แต่รวมไปถึงจานออเดิร์ฟเย็นทั้งหลายอีกด้วย ซึ่งถ้าใครที่เป็นคนชอบเต้าหู้ จานที่ต้องทานคือ ยำเต้าหู้เส้น (50 บาท) เป็นเต้าหู้เย็นเส้นแบนราวกับบะหมี่ มีรสปรุงนิด ๆ กลมกล่อมจนหลายคนทานหมดถ้วยโดยไม่รู้ตัวกันเลยทีเดียว

ที่ตั้ง: ถนนนราธิวาสราชนครินทร์

เบอร์โทร: 02-635-0003

วันเวลาเปิดและปิด: เปิดทุกวัน 11:00-22:00 น.

 

8. Sustaina

ร้านอาหารสุขภาพที่เป็นที่ชื่นชอบในหมู่ชาวต่างชาติโดยเฉพาะชาวญี่ปุ่นที่มักจะแวะเวียนมาทานเซ็ทอาหารกลางวันหรือเครื่องดื่มออร์แกนิกของที่นี่ ชั้นหนึ่งของที่นี่เป็นร้านขายของซึ่งผักทั้งหมดถูกส่งมาจากฟาร์มออร์แกนิก Harmony Life จากปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา ส่วนเมนูที่เรียบง่ายของร้านเต็มไปด้วยกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นในแต่ละจาน จานที่พลาดไม่ได้จริง ๆ คือ King of Tofu (220 บาท) เสิร์ฟมาในชามเย็น ๆ และเต็มไปด้วยนมถั่วเหลือง เต้าหู้นิ่ม เต้าหู้งาและฟองเต้าหู้

 

ที่ตั้ง: ซอบสุขุมวิท 39

เบอร์โทร: 02-258-7516

วันเวลาเปิดและปิด: เปิดวันจันทร์-เสาร์ 11:00-20:30 น., วันอาทิตย์ 11:00-20:00 น.

 

9. บุญตงกี่

สาขาแรกของร้านข้าวมันไก่ชื่อดังจากสิงค์โปร์ คนส่วนมากจะแวะมาทานไก่ต้มอันเลื่องชื่อของร้าน แต่เราแนะนำเต้าหู้ทอดสูตรบุญตงกี่ (140 บาท) ซึ่งเป็นเต้าหู้นุ่มทอดเนื้อเนียน มาพร้อมซอสมายองเนส หรือลองเต้าหู้ทอดผัด สำหรับคนที่ทานเจ สามารถขอซอสอื่น ๆ ของทางร้านได้

ที่ตั้ง: ถนนนราธิวาสราชนครินทร์

เบอร์โทร: 02-119-4515

วันเวลาเปิดและปิด: เปิดวันจันทร์-ศุกร์ 11:00-22:00 น., วันเสาร์-อาทิตย์ 10:00-22:00 น.

 

10. Zuma

แม้ว่าจะเป็นสาขาของร้านอาหารญี่ปุ่นสุดหรูในโรงแรมชั้นนำ แต่ที่นี่ก็ไม่ได้มีดีแค่เพียงอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัย และค็อกเทลเก๋ ๆ อย่าพลาดที่จะลองจานเรียบง่ายอย่าง Homemade Tofu (180 บาท) ซึ่งเป็นเต้าหู้ที่ทางร้านทำสดใหม่ มาพร้อมเครื่องเคียงอย่าง วาซาบิ ขิง งา และซอสมิโซะข้น พร้อมให้ลูกค้ามิกซ์เต้าหู้ในแบบที่อยากทานกันได้เอง

ที่ตั้ง: ชั้น จี เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพ

เบอร์โทร: 02-252-4707

วันเวลาเปิดและปิด: เปิดทุกวัน 12:00-15:00 น., 18:00-23:00 น.

 

11. Ootoya

ไม่มีใครคงไม่รู้จัก โอโตยะ ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์โฮมเมดที่มีอยู่เกือบ 30 สาขาทั่วกรุงเทพฯ และปริมณฑล ในช่วงเทศกาลกินเจปีนี้ ทางร้านมีเมนูอาหารคาว อย่างเต้าหู้ราดซอสอาคาเกะนะเบะ เต้าหู้นิ่มกับผัดผัก และสลัดเต้าหู้ พร้อมเสิร์ฟแล้ววันนี้ สำหรับเมนูเต้าหู้ที่เป็นของหวาน ชาวมังสวิรัติก็ยังสามารถทานกันได้ แต่หากใครที่ทานเจ คงต้องอดใจรอให้เทศกาลกินเจผ่านไปก่อน

ทุกสาขาทั่วกรุงเทพฯ และปริมณฑล

ที่ตั้ง: ชั้น 6 เซ็นทรัลเวิล์ด ถนนพระราม 1

เบอร์โทร: 02-613-1371

วันเวลาเปิดและปิด: เปิดทุกวัน 10:00-22:00 น.

 

12. M Krub

ร้านใหม่ในเครือเชฟแมน M Krub นำเสนอความพิถีพิถันในการทำอาหารตั้งแต่วัตถุดิบสุดพรีเมียมและการปรุงอาหารที่นำเอาเทคนิค Molecular เข้ามาใช้ในอาหารคลาสสิคของจีน หนึ่งในจานสุดคราฟท์ของเชฟใหญ่ Jiang Jisheng คือเต้าหู้โฮมเมดที่หน้าตาคล้ายดอกเก๊กฮวยเสิร์ฟมากับซุปอัลมอนด์ในจานที่เพ้นท์ด้วยมือใหม่ทุกใบ

ที่ตั้ง: ชั้น 2 มหานคร คิวบ์ ถนนนราธิวาสราชนครินทร์

เบอร์โทร: 02-019-8105

วันเวลาเปิดและปิด: เปิดทุกวัน 11:30-14:30 น., 18:00-22:30 น.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *